L'exploitation est adhérente du groupement de producteurs "Comité du foin de Crau": foindecrau.com
Ce foin bénéficie donc d'une appellation d'origine contrôlée (AOC) et d'une appellation d'origine protégée (AOP, équivalent européen).
De plus depuis 30 ans il est produit en culture biologique certifiée par Ecocert, sans désherbant dans les fossés ni engrais de synthèse. L'hiver les prés sont pâturés par un troupeau de moutons qui apporte une fertilisation naturelle.
